Bem-casados feitos em casa: como chegar ao padrão de ateliê
O bem-casado feito em casa com padrão de ateliê depende de método, não de equipamento caro: massa no ponto de fita, farinha pesada na balança, recheio na consistência certa, uma leva por vez no forno e produção dividida ao longo da semana. O guia traz ainda a conta honesta entre produzir e encomendar.